こだわり

居酒屋以上、割烹未満の丁寧な料理
当店は美しく遊び心もある豆皿におひとり様分ずつ少しずつ、たくさんの種類のお料理をお楽しみいただく贅沢なおまかせコースのみのお店。
注文や取り分けのご心配も不要ですので、気を使わずスマートに楽しいお食事の時間をお過ごしいただけます。
ご接待やデート、記念日のお祝いやお食事会にもお喜びいただいています。
厳選のドリンクメニューの数々
当店の生ビールはサッポロビール公認のパーフェクトクラシック。また、店名の由来にもある皮まで食べられる国産無農薬レモンを使用した北見レモンサワーは全国グルメイベントにも出店経験や、北見市ふるさと納税返礼品にもなっている自慢の味です。国内クラフトジンも数十種類あり、プレミアムなレモンサワーもおすすめ。
名物北見レモンサワー
皮までお召し上がりいただける国産無農薬レモンと北海道産てんさい糖を使った北見レモンサワーが名物。さまざまなお酒と合わせたレモンサワーのバリエーションは数十種類にもなり、飽きることがありません。ノンアルコールバージョンもあるので、お酒を飲まれない方にもお楽しみいただけます。
美しい器もお楽しみください
旅好きな店主夫妻が全国を巡り、器を買い集めています。有名な作家さんのものや伝統工芸、骨董など古き良きものから、レトロポップな懐かしさやカラフル現代の器まで、器に興味がない人でも気軽に興味を持っていただけたり、話題の一つになるような目でも楽しい器の数々をお楽しみください。